# Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft aus der Versuchsküche Buchenau.
[Museum Europäischer Kulturen](https://smb.museum-digital.de/institution/2)
Inventarnummer: D (62 H 106) 1012/1980
Beschreibung
Hochformat. Grüner Leineneinband mit Golddruck. Vorne mit einem großformatigen Portraitfoto der Verfasserin. Insgesamt 600 Seiten, viele s/w-Fotos und Zeichnungen im Text. Teil 1-2 in einem Band. (15 Aufl.),
erster Teil: Praktischer Lehrgang durch die Küche,
zweiter Teil: Praktischer Lehrgang durch die Hauswirtschaft.
"Das Werk enthält über 1200 Rezepte, 65 ganzseitige Bildtafeln, 24 farbige Kunstdrucktafeln und 600 Abbildungen im Text."
Material/Technik
Papier, Druck, Leineneinband
Maße
Höhe x Breite: 25 x 18,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1951
+ wo: [Kempten (Allgäu)](https://smb.museum-digital.de/oak?ort_id=1122)
- Verfasst ...
+ wer: [Horn, Erna](https://smb.museum-digital.de/people/142127)
+ Autorin
## Links/Dokumente
- [Das Objekt bei SMB-digital](https://id.smb.museum/object/1533544)
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Stand der Information: 2023-10-06 00:02:33
[CC BY-NC-SA @ Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- http://www.smb-digital.de/eMuseumPlus?service=ImageAsset&module=collection&objectId=1533544&resolution=superImageResolution#5728426
